Nederlands
English
Truffels, truffels en nog eens truffels die vind je in de winkel van Doriana Filosi in Fabro. Voor mij is ze de onbetwiste truffelkoningin van Umbrië. De eerste keer dat... Lees verder →
Terwijl ik wat hosta’s plant ruik ik opeens een heerlijke truffellucht Ik heb jullie in mijn aankondiging van het kookboek al beetje lekker gemaakt met het verhaal over Doriana en... Lees verder →
Saffraan het rode goud van Umbrië, hoe groeit het en waar wordt het voor gebruikt? In de culinaire wereld wordt saffraan het rode goud genoemd, het is het kostbaarste ingrediënt... Lees verder →